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Vous êtes-vous déjà demandé quel serait le meilleur vin pour accompagner un foie gras? Ou la température de service idéale pour un Bordeaux ? Questionnez Emilie en cliquant sur « Vos questions » au bas de la page.

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© 2020 Emilie Duarrep

Gastronomie authentique dans le Sud-Ouest de la France

La Gascogne est une région fascinante située dans le Sud-Ouest de la France. C'est vivre ici la gastronomie française dans toute son authenticité. Son patrimoine est ancré dans la tradition, le terroir, le vin et la table.  La cuisine y est généreuse, riche et honnête, avec une multitude de petits producteurs artisanaux qui sont fiers de la qualité exceptionnelle de leurs produits. 

 

Il existe de nombreux domaines de qualité produisant du vin, du floc et de l'armagnac pour les connaisseurs, mais pour découvrir les vrais joyaux, les conseils d'un expert local sont essentiels.

 

Emilie est une sommelière hautement qualifiée et expérimentée, dont la connaissance du terroir vous permettra de perçer les secrets les mieux gardés de la Gascogne et de découvrir les étoiles montantes des viticulteurs de la région.

Joignez-vous à Emilie pour un cours de dégustation